March 2016

CelebriTea #8: Julie Andrews και Walt Disney

2018-01-15T18:31:20+00:00

Στο σημερινό CelebriTea, η Τζούλι Άντριους και ο Γουόλτ Ντίσνεϊ πίνουν τσάι σε μια φωτογράφιση για την προώθηση της ταινίας Mary Poppins, το 1964.

CelebriTea #8: Julie Andrews και Walt Disney 2018-01-15T18:31:20+00:00

To ανασηκωμένο δαχτυλάκι: πώς και γιατί προέκυψε αυτός ο μύθος

2018-01-15T18:31:20+00:00

Η συνήθεια του να σηκώνουμε το μικρό δαχτυλάκι όταν πίνουμε τσάι έχει τις ρίζες της στην αρχαία Ρώμη: η ελίτ έτρωγε με τρία δάχτυλα (και τα υπόλοιπα ήταν ανασηκωμένα), ενώ οι πληβείοι με πέντε. Ακόμα και σήμερα, αυτό θεωρείται αποδεκτό από τους ειδικούς του σαβουάρ βιβρ, όταν πρόκειται να φάμε κάτι με τα χέρια, όπως [...]

To ανασηκωμένο δαχτυλάκι: πώς και γιατί προέκυψε αυτός ο μύθος 2018-01-15T18:31:20+00:00

CelebriTea #7: Rita Hayworth

2016-03-29T11:48:10+00:00

Στο σημερινό CelebriTea, η αγαπημένη μας κοκκινομάλλα και glam είδωλο της δεκαετίας του '40.  

CelebriTea #7: Rita Hayworth 2016-03-29T11:48:10+00:00

Loaf cake με λεμόνι και φιστίκια Αιγίνης

2018-01-15T18:31:21+00:00

H Madame Gâteaux αγαπά τα loaf cakes, γιατί πραγματικά δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από μια φέτα κέικ για να συνοδεύσει κανείς ένα ζεστό φλυτζάνι τσάι. Και ποιες είναι παρακαλώ οι δύο σημαντικότερες αρετές ενός σωστού loaf cake; 1ον) Να είναι πολύ αφράτο και 2ον) Να είναι όσο πρέπει υγρό Για σήμερα, λοιπόν, ένα πολύ αφράτο [...]

Loaf cake με λεμόνι και φιστίκια Αιγίνης 2018-01-15T18:31:21+00:00

CelebriTea #6: The Beatles

2018-01-15T18:31:21+00:00

Στο χθεσινό CelebriTea είχαμε τους Stones, σήμερα οφείλουμε να φιλοξενήσουμε τα Σκαθάρια. Φυσικά οι αναφορές για τσάι στους στίχους των Beatles είναι άπειρες, αλλά διαλέξαμε αυτήν εδώ: Lovely Rita meter maid May I inquire discreetly (Lovely Rita) When are you free to take some tea with me? (Lovely Rita, maid, ah) Rita! Από το τραγούδι [...]

CelebriTea #6: The Beatles 2018-01-15T18:31:21+00:00

CelebriTea #5: The Rolling Stones

2018-01-15T18:31:21+00:00

Στο σημερινό CelebriTea, οι Rolling Stones σε μια φωτογραφία τραβηγμένη στο Λονδίνο, το 1964. “'Εχω πολύ κακές συνήθειες. Παίρνω τσάι στις τρεις.” έγραψε ο Μικ Τζάγκερ στο κομμάτι "Live with me" και σίγουρα θα αναρωτιέστε πού το κακό. Στη βόρεια Αγγλία, στα Μίντλαντς, τη Σκωτία και την Ουαλία, τα λαϊκά στρώματα αποκαλούν το βραδινό γεύμα τους [...]

CelebriTea #5: The Rolling Stones 2018-01-15T18:31:21+00:00

Το φλυτζάνι του τσαγιού, από την Κίνα στην Ευρώπη ή Πώς το φλυτζάνι απέκτησε το χερούλι του

2018-01-15T18:31:22+00:00

Το γνωστό σε όλους μας σήμερα φλυτζάνι (ναι, αυτό με το χερούλι και το πιατάκι), δεν είχε φυσικά από πάντα αυτή τη μορφή. Όταν τα φλυτζάνια πρωτοεμφανίστηκαν στην Ευρώπη, δεν ήταν παρά κάτι μικροσκοπικά κουπάκια χωρίς χερούλι. Τα πρώτα φλυτζάνια του τσαγιού κατασκευάστηκαν, όπως είναι φυσικό, στην Κίνα, τη γενέτειρα της πορσελάνης. Δεν είχαν χερούλια [...]

Το φλυτζάνι του τσαγιού, από την Κίνα στην Ευρώπη ή Πώς το φλυτζάνι απέκτησε το χερούλι του 2018-01-15T18:31:22+00:00

CelebriTea #4: Alfred Hitchcock και Grace Kelly

2016-03-23T15:12:26+00:00

Ο μάστερ του σασπένς, Άλφρεντ Χίτσκοκ, σερβίρει τσάι τη θεά της κομψότητας, Γκρέις Κέλι, στα γυρίσματα της ταινίας "To Catch a Thief" (Κάννες, 1954).

CelebriTea #4: Alfred Hitchcock και Grace Kelly 2016-03-23T15:12:26+00:00

Τραγανά μπισκότα παλμιέ με μπαχαρικά

2018-01-15T18:31:22+00:00

Τα παλμιέ παίρνουν το όνομά τους από τη γαλλική λέξη για τον φοίνικα (palmier). Η προέλευσή τους είναι κατά πάσα πιθανότητα από τη Βιέννη και τα πρωτοσυναντάμε στις αρχές του 20ου αιώνα. Γιατί φοίνικας; Γιατί το σχήμα τους μοιάζει, λέει, με τα φύλλα του φοίνικα. (Εγώ προσωπικά δεν το βλέπω, το ομολογώ.) Όχι, δεν το [...]

Τραγανά μπισκότα παλμιέ με μπαχαρικά 2018-01-15T18:31:22+00:00

CelebriTea#3: Cary Grant

2016-03-21T17:18:44+00:00

Χτες είδα το Holiday (1938) με την Κάθριν Χέπμπορν και τον Κάρι Γκραντ και θυμήθηκα πόση αδυναμία έχω σ' αυτό τον τόσο γοητευτικό κύριο. Στη φωτογραφία απολαμβάνει afternoon tea στο ξενοδοχείο Savoy του Λονδίνου το 1959 (και η καρδιά μου σκίρτησε λιγάκι, απαπά.)

CelebriTea#3: Cary Grant 2016-03-21T17:18:44+00:00