July 2018

Καλοκαιρινή τάρτα tatin με βερίκοκα

2018-07-23T08:36:48+00:00

Η tarte tatin φυσικά είναι ονειρεμένη όπως ακριβώς προορίζεται, δηλαδή με μήλα, αλλά είναι ωραία να πειραματιζόμαστε πότε-πότε, και ειδικά αφού το καλοκαίρι μας δίνει τόσα υπέροχα φρούτα σε αφθονία. Θεωρώ ότι τα βερίκοκα της ταιριάζουν άψογα και δίνουν και ένα όμορφο αισθητικό αποτέλεσμα, καθώς μπορείτε να τα κόψετε στη μέση και να τα τοποθετήσετε [...]

Καλοκαιρινή τάρτα tatin με βερίκοκα 2018-07-23T08:36:48+00:00

Πώς πίνει το τσάι της η βασίλισσα Ελισάβετ;

2018-07-18T14:09:56+00:00

Δεν μαθαίνει κανείς κάθε μέρα ποιες είναι οι διατροφικές συνήθειες μιας βασίλισσας και σίγουρα όταν τέτοιου είδους πληροφορίες γίνονται γνωστές, είναι συναρπαστική η αίσθηση ότι μπορούμε να ρίξουμε κι εμείς μια ματιά μέσα από την κλειδαρότρυπα για να δούμε ποιες είναι οι προσωπικές συνήθειες ενός μονάρχη. Σε πρόσφατη συνέντευξή του, ο πρώην προσωπικός pastry chef [...]

Πώς πίνει το τσάι της η βασίλισσα Ελισάβετ; 2018-07-18T14:09:56+00:00

Iced tea με πράσινο τσάι, νεκταρίνια και φρέσκο δυόσμο

2018-07-15T09:56:13+00:00

Μια εύκολη συνταγή για να απολαμβάνετε το τσάι σας ακόμα και όταν έχει ζέστη, μαζί με τα φρούτα του καλοκαιριού! Μπορείτε να το δοκιμάσετε και με ροδάκινα ή με θυμάρι αντί για δυόσμο ή να χρησιμοποιήσετε μαύρο τσάι, αν και το πράσινο του ταιριάζει καλύτερα γιατί είναι πιο διακριτικό και δεν σκεπάζει τη γεύση του [...]

Iced tea με πράσινο τσάι, νεκταρίνια και φρέσκο δυόσμο 2018-07-15T09:56:13+00:00

Mακιγιάζ 1950s με τη vintage makeup artist Αριέττα Θεοδώρου

2018-07-23T15:42:46+00:00

Η Αριέττα Θεοδώρου, γνωστή και ως ariettita στο instagram, είναι makeup artist με ειδίκευση στο vintage και με ιδιαίτερη αδυναμία στη δεκαετία του '50. Πάντοτε ντυμένη full-on 1950s, προσεγμένη μέχρι την τελευταία λεπτομέρεια, από το φόρεμα και το φουρό μέχρι τις μπούκλες στο πλατινέ ξανθό μαλλί αλά Μέριλιν και φυσικά το άψογο μέικαπ της, θα [...]

Mακιγιάζ 1950s με τη vintage makeup artist Αριέττα Θεοδώρου 2018-07-23T15:42:46+00:00

Clafoutis με κεράσια και chocolate chips

2018-07-06T09:27:03+00:00

Στην αρχή κάθε καλοκαιριού, με το που βγαίνουν τα καλά κεράσια, το έχω παράδοση πια να φτιάχνω τουλάχιστον ένα clafoutis. Είναι πανεύκολο, γρήγορο και ό,τι πρέπει για επιδόρπιο μετά από ένα χορταστικό δείπνο. Και το ωραίο είναι ότι μπορείτε κάλλιστα να το μοιραστείτε στο τραπέζι τρώγοντάς το κατευθείαν με το κουτάλι μέσα από το ταψάκι! [...]

Clafoutis με κεράσια και chocolate chips 2018-07-06T09:27:03+00:00