March 2017

Ένα vintage πικνίκ στο πάρκο παρέα με τo Teapot

2018-01-15T18:30:58+00:00

  Τι καλύτερο απο ένα τεμπέλικο, ανέμελο πικνίκ στο πάρκο μια μέρα με λιακάδα, τώρα που ήρθε επιτέλους η άνοιξη και ζέστανε ο καιρός; Το μόνο που χρειάζεται είναι ένα καλάθι για πικνίκ, μια κουβέρτα και όρεξη για μαγείρεμα! Κι όταν έχεις για παρέα την Gertrude Gary Milk του Teapot να σε απαθανατίζει ενώ εσύ απολαμβάνεις [...]

Ένα vintage πικνίκ στο πάρκο παρέα με τo Teapot 2018-01-15T18:30:58+00:00

Sweet sushi με γάλα καρύδας και φρούτα, παρέα με τις Blueberry Mints

2018-01-15T18:30:58+00:00

  Το Blueberry Mints είναι η νέα άφιξη στην αθηναϊκή blogosphere και μετρά ήδη τρεις μήνες πολύ δραστήριας ύπαρξης. Αποτελείται από τη Μαριάννα Ηλιοπούλου και τη Γεωργία Αρέτογλου, που τους αρέσει να αρθρογραφούν για μαγειρική, ταινίες, ταξίδια και διάφορα exciting πράγματα που συμβαίνουν στην πόλη μας. Τα βράδια. Γιατί τα πρωινά, η Μαριάννα εργάζεται στον χώρο των εκδόσεων [...]

Sweet sushi με γάλα καρύδας και φρούτα, παρέα με τις Blueberry Mints 2018-01-15T18:30:58+00:00

June 2016

Η Βαλέρια του Lera & the Cakes από τη Ρωσία μας φτιάχνει μους με τροπικά φρούτα

2018-01-15T18:31:14+00:00

Ένα πράγμα που λάτρεψα στις σπουδές μου στην Cordon Bleu ήταν οι international συναναστροφές: γνώρισα και μαγείρεψα παρέα με άτομα από κάθε γωνιά της Γης και οι περισσότεροι συμμαθητές, έκτοτε, είτε βάλαμε πλώρη για άλλα λιμάνια είτε επιστρέψαμε στη γωνίτσα μας και ξεκινήσαμε τις δικές μας δουλειές. Κάπως έτσι, η Βαλέρια κι εγώ ήμασταν συμμαθήτριες [...]

Η Βαλέρια του Lera & the Cakes από τη Ρωσία μας φτιάχνει μους με τροπικά φρούτα 2018-01-15T18:31:14+00:00

May 2016

Guest Post: Ο Λευτέρης Σοφαντζής του Point α Bar μας φτιάχνει punch

2018-01-15T18:31:16+00:00

  O Λευτέρης γεννήθηκε στην Αθήνα κάπου τη δεκαετία του '80. Στο αίμα του κυλάει ταμπεραμέντο από τέσσερα νησιά. Δοκίμασε αλκοόλ για πρώτη φορά στη τρυφερή ηλικία των τεσσάρων χρόνων. Η μοίρα του καταδικάστηκε εκείνη τη μέρα. Τελείωσε Ναυτιλιακά αλλά τον κέρδισε η εστίαση. Τα τελευταία χρόνια έχει αναλάβει με επιτυχία το point α, το [...]

Guest Post: Ο Λευτέρης Σοφαντζής του Point α Bar μας φτιάχνει punch 2018-01-15T18:31:16+00:00

April 2016

Guest Post: Η Αθηνά Σέλινα από το Berkeley Hotel μας φτιάχνει πανακότα με μους κάστανου

2018-01-15T18:31:17+00:00

Το λονδρέζικο Berkeley Hotel μάλλον δεν χρειάζεται συστάσεις, αλλά ας πούμε ενδεικτικά ότι είναι ένα luxury 5 star ξενοδοχείο που φημίζεται για το afternoon tea του. Αυτή τη βδομάδα επέλεξε να γιορτάσει τα ενενηκοστά γενέθλια της βασίλισσας Ελισάβετ παρουσιάζοντας ένα μενού για το afternoon tea του εμπνευσμένο από τα καπέλα που έχει φορέσει η διάσημη [...]

Guest Post: Η Αθηνά Σέλινα από το Berkeley Hotel μας φτιάχνει πανακότα με μους κάστανου 2018-01-15T18:31:17+00:00

Η Αμαρυλλίς Τσέγκου του The Tasty Other μας φτιάχνει Dutch baby με λευκή σοκολάτα

2018-01-15T18:31:19+00:00

Η Αμαρυλλίς, για όσους δεν την ξέρουν, έχει ένα από τα πιο καλαίσθητα food blogs εκεί έξω. Γνωρίζοντάς τη χρόνια, δεν θα περίμενα κάτι διαφορετικό βέβαια, αφού γενικότερα έχει φοβερή αισθητική ως άνθρωπος, πράγμα που φαίνεται τόσο στη διακόσμηση του σπιτιού της όσο και στο πολύ προσωπικό στυλ με το οποίο ντύνεται (και για του [...]

Η Αμαρυλλίς Τσέγκου του The Tasty Other μας φτιάχνει Dutch baby με λευκή σοκολάτα 2018-01-15T18:31:19+00:00

March 2016

Guest post: Η Julianna του Jardin Sucré μας φτιάχνει βραζιλιάνικα brigadeiros

2018-01-15T18:31:23+00:00

Mε μεγάλη μας χαρά, σήμερα φιλοξενούμε στο μπλογκ τη Juliana, pastry chef από το Ρίο (της Βραζιλίας, όχι το δικό μας) που μας φτιάχνει το εθνικό γλυκάκι της χώρας της, τα brigadeiros (μπριγκαντέιρος). Η Juliana σπούδασε ζαχαροπλαστική στην Cordon Bleu του Λονδίνου και στη συνέχεια εργάστηκε ως pastry chef στο Sushi Samba στο Λονδίνο (καταπληκτικό υπερτρέντι [...]

Guest post: Η Julianna του Jardin Sucré μας φτιάχνει βραζιλιάνικα brigadeiros 2018-01-15T18:31:23+00:00