December 2016

Crème brûlée με άρωμα μανταρίνι

2018-01-15T18:31:04+00:00

  Crème brûlée, η κρέμα με τη λαχταριστή κρούστα καμένης καραμέλας, που ανυπομονούμε να σπάσουμε με το κουταλάκι μας για να γευτούμε την κρέμα με τη μεταξένια υφή που κρύβεται από κάτω της. Η crème brûlée είναι  εξαιρετικά ευπροσάρμοστη και της ταιριάζουν πολλές διαφορετικές γεύσεις: φρούτα, μυρωδικά, λουλούδια, σοκολάτες και ξηροί καρποί. Σήμερα, τη φτιάξαμε [...]

Crème brûlée με άρωμα μανταρίνι 2018-01-15T18:31:04+00:00

February 2016

Μακαρόν με γεύση μανταρίνι και γκανάς σοκολάτας

2018-01-15T18:31:24+00:00

Το σωστό μακαρόν, με το που δαγκώσεις την τραγανή κρούστα, πρέπει να λιώνει στο στόμα σου κι εσύ ν' αφήνεσαι να σε συνεπάρει η μυρωδιά του αμυγδάλου σε συνδυασμό με ό,τι γεύση το έχεις αρωματίσει. Αν δεν το έχεις ξαναφτιάξει, να ξέρεις, θα σε παιδέψει. Όταν, όμως, το κατακτήσεις, η ανταμοιβή θα είναι μεγάλη. Διαβάστε [...]

Μακαρόν με γεύση μανταρίνι και γκανάς σοκολάτας 2018-01-15T18:31:24+00:00