September 2017

Bundt cake με άρωμα καφέ και γλάσο μόκα

2018-01-15T18:30:52+00:00

Επιτέλους, φθινόπωρο! Και φυσικά με τα πρώτα κρύα και τις πρώτες βροχές, ετοιμάζονται κατευθείαν και οι πρώτοι ζεστοί καφέδες. Και τι καλύτερο για να συνοδεύσετε τον πρώτο αχνιστό καπουτσίνο της χρονιάς από ένα αφράτο, φρεσκοψημένο κέικ με άρωμα καφέ; Μην περιμένετε λεπτό: αν κάνετε συχνά baking, πιθανότατα θα έχετε όλα τα υλικά που χρειάζεστε για [...]

Bundt cake με άρωμα καφέ και γλάσο μόκα 2018-01-15T18:30:52+00:00

March 2017

Υγρό κέικ σοκολάτας αυστηρά για κορίτσια

2018-01-15T18:30:59+00:00

  Ναι, είναι λίγο αστείο να φτιάχνεις τούρτα γενεθλίων στον εαυτό σου - αλλά έτσι είναι σίγουρο πως θα έχεις αυτό ακριβώς που θέλεις. Εξάλλου, όταν έχεις γενέθλια, ξέρεις ότι κατά τα άλλα το pampering από τα αγαπημένα σου πρόσωπα είναι εξασφαλισμένο, οπότε γιατί όχι; Έφτιαξα, λοιπόν, μόνη μου το κέικ μου - και επέλεξα αυτό [...]

Υγρό κέικ σοκολάτας αυστηρά για κορίτσια 2018-01-15T18:30:59+00:00

January 2017

Double chocolate espresso cake με σοκολατένια πρέτσελ, m&m’s και ποπκόρν

2018-01-15T18:31:02+00:00

  Αυτό το λαχταριστό σοκολατένιο κέικ είναι πεντανόστιμο και fun:θα ικανοποιήσει μικρούς και μεγάλους! Η βουτυρόκρεμα που σας προτείνουμε, μπορεί να είναι λίγο πιο πολύπλοκη από την απλή με το βούτυρο και την άχνη, αλλά η μεταξένια της υφή θα σας αποζημιώσει για τον κόπο σας. Η ποσότητα του εσπρέσο είναι όση πρέπει για να δώσει [...]

Double chocolate espresso cake με σοκολατένια πρέτσελ, m&m’s και ποπκόρν 2018-01-15T18:31:02+00:00

November 2016

Κέικ με Pink Grapefruit Soda από τα Three Cents®

2018-01-15T18:31:05+00:00

  Εσείς ξέρατε ότι στην Αμερική στα 1950s ήταν τρελά της μόδας τα 7up cakes; Σε περίπτωση που αναρωτιέστε, ναι, εννοούμε cake που φτιάχνεται με 7up. Ναι, το γνωστό αναψυκτικό. Η τάση αυτή ξεκίνησε στον αμερικάνικο Νότο (ιδιαίτερα αγαπητά ήταν στο Τέξας και την Αλαμπάμα) και η μέθοδος αυτή υιοθετήθηκε γιατί έκανε τα κέικ πιο [...]

Κέικ με Pink Grapefruit Soda από τα Three Cents® 2018-01-15T18:31:05+00:00

September 2016

Sweet Talk #2: Julia Child

2016-09-16T09:41:15+00:00

"A party without cake is just a meeting." ("Ένα πάρτι χωρίς τούρτα είναι ένα σκέτο μίτινγκ." ) Julia Child (American chef, 1912-2004) Το cake της φωτογραφίας είναι 4-layer cake με κρέμα πορτοκαλιού και επικάλυψη μαρέγκας. Είναι διαθέσιμο για παραγγελία και μπορείτε να το βρείτε στο μενού της Madame Gâteaux.  

Sweet Talk #2: Julia Child 2016-09-16T09:41:15+00:00