April 2016

Guest Post: Η Αθηνά Σέλινα από το Berkeley Hotel μας φτιάχνει πανακότα με μους κάστανου

2018-01-15T18:31:17+00:00

Το λονδρέζικο Berkeley Hotel μάλλον δεν χρειάζεται συστάσεις, αλλά ας πούμε ενδεικτικά ότι είναι ένα luxury 5 star ξενοδοχείο που φημίζεται για το afternoon tea του. Αυτή τη βδομάδα επέλεξε να γιορτάσει τα ενενηκοστά γενέθλια της βασίλισσας Ελισάβετ παρουσιάζοντας ένα μενού για το afternoon tea του εμπνευσμένο από τα καπέλα που έχει φορέσει η διάσημη [...]

Guest Post: Η Αθηνά Σέλινα από το Berkeley Hotel μας φτιάχνει πανακότα με μους κάστανου 2018-01-15T18:31:17+00:00

March 2016

Guest post: Η Julianna του Jardin Sucré μας φτιάχνει βραζιλιάνικα brigadeiros

2018-01-15T18:31:23+00:00

Mε μεγάλη μας χαρά, σήμερα φιλοξενούμε στο μπλογκ τη Juliana, pastry chef από το Ρίο (της Βραζιλίας, όχι το δικό μας) που μας φτιάχνει το εθνικό γλυκάκι της χώρας της, τα brigadeiros (μπριγκαντέιρος). Η Juliana σπούδασε ζαχαροπλαστική στην Cordon Bleu του Λονδίνου και στη συνέχεια εργάστηκε ως pastry chef στο Sushi Samba στο Λονδίνο (καταπληκτικό υπερτρέντι [...]

Guest post: Η Julianna του Jardin Sucré μας φτιάχνει βραζιλιάνικα brigadeiros 2018-01-15T18:31:23+00:00