Sgroppino, ιταλικό κοκτέιλ με σορμπέ λεμόνι
Αυτό το δροστιστικό λεμονάτο κοκτέιλ από την Ιταλία είναι ό,τι πρέπει για να κλείσει τα καλοκαιρινά σου δείπνα καθαρίζοντας τον ουρανίσκο σου. Στην Ιταλία το σερβίρουν ως digestivo, δηλαδή χωνευτικό. Καλά, οκ, εγώ λέω ότι είναι απλώς άλλη μια δικαιολογία για να πιεις και να φας παγωτό, δύο σε ένα. Για αυτή τη συνταγή χρησιμοποίησα το αγαπημένο μου σορμπέ λεμόνι από το Le Greche, το οποίο έχει και βασιλικό, παρεμπιπτόντως. Αν όμως, θέλεις να ανεβάσω συνταγή για σορμπέ λεμόνι, πες το μου στα σχόλια!
Υλικά:
300 γρ σορμπέ λεμόνι
200 ml προσέκο
50 μλ βότκα
Μέθοδος:
Στο μπλέντερ, χτυπάμε τα υλικά για λίγα δευτερόλεπτα, ώσπου να ομογενοποιηθούν.
Σερβίρουμε αμέσως με μια φέτα λεμόνι!
Υ.Γ. Περισσότερες λεμονοσυνταγές:
